Mango ja avokaado salat surimikrevettidega
15 min
Suur valgusisaldus
Vähe rasva
Värske ja värviküllane surimikrevettidega salat avokaado ja mangoga on tõeline hitt! Mango ja surimikrevettide kooslus, krõmpsuvad salatilehed, punane sibul ja suhkruherned on nagu suvi igas ampsus. Selle salati täiuslik maitsete ja tekstuuride tasakaal võlub Sind kindlasti.
Koostisained
1 pakk (320 g) Viči surimikrevette
2 peotäit rohelist salatisegu
1 avokaado
1 mango
pool punast sibulat
Suhkruherneid
Värsket basiilikut
Kastmeks:
4 spl oliiviõli
1 tl mett
1 tl Dijoni sinepit
Poole sidruni mahl
Pool tl mooniseemneid
Soola ja pipart
Valmistusviis
1
Tükelda pestud ja kuivatatud salatilehed, avokaado, mango, punane sibul ja suhkruherned. Soovi korral lõika surimikrevetid väiksemaks.
2
Sega kastme koostisosad: oliiviõli, mesi, sinep, sidrunimahl, mooniseemned, sool ja pipar.
3
Sega kõik koostisoad kokku.
4
Serveeri salat taldrikutele, vala üle kastmega ja lisa hakitud värsked basiilikulehed.
