Gyoza pelmeenid vürtsika kurgikastmega
Kui armastad vürtsikat toitu, siis see on retsept Sulle. Viči vürtsikate köögiviljadega Gyoza pelmeenid kannavad oma nime asja eest. Kui vürstikas küll meeldib aga eelistad pigem mahedamat, kasuta retseptis mõnd teist Viči Gyozat.
Koostisained
VIČI GYOZA vürtsikate köögiviljadega (400 g)
Ca 40 g taimeõli
2 spl seesamiõli
300 g kurki
Värsket koriandrit
Värsket tilli
1 sidruni mahl
2 küünt küüslauku
Soola ja pipart
Valmistusviis
1
Valmista kaste: lõika kurgid väikesteks kuubikuteks, puistata üle soolagaga ja lase 5 minutit tõmmata. Seejärel kurna vedelikust kuivaks, lisa sidrunimahl, hakitud küüslauk, koriander, till ja seesamiõli. Sega segamini ja pane 30 minutiks külmkapi tõmbama.
2
Prae GYOZA pelmeenid kuumal pannil taimeõlis pruuniks ja serveeri taldrikul või torka efektsema välimuse saamiseks vardasse.
3
Serveeri!
