Avokaadokreemi ja surimikrevettidega Bruschettad

15 min
2
portsjonid
Suur valgusisaldus

Lihtsad kuid efektse välimusega maitsvad suupisted on eriti head ootamatute külaliste saabumisel. Krevettide, avokaado ja munade kombinatsioon jätab mulje, justkui oleks retsept pärit tipprestoranist.

Koostisained

  • pool pätsi bruschettat
  • 1 avokaado
  • 1 spl oliiviõli
  • surimikrevette
  • vutimune
  • redist
  • idusid
  • 1/4 sidruni mahla
  • soola ja pipart

Valmistusviis

1
Pane avokaado, oliiviõli, sool, pipar ja sidrunimahl köögikombaini ning purusta, kuni tekib ühtlane mass.
2
Keeda ja koori vutimunad. Lõika Bruschetta viiludeks.
3
Määri igale viilule umbes lusikatäis avokaadokreemi, pane kõige peale surimikrevetid, vutimuna, rediseviilud ja idud.