Pasta al pesto con gambas
15 min.
Los platos rápidos no tienen por qué ser básicos, insanos o pre cocinados, puedes preparar platos deliciosos en pocos minutos. Este es el caso de la pasta con gambas: la preparación te llevará un poco más que el tiempo de cocción de la pasta. Deliciosa y exquisita comida para esos momentos en los que no tienes tiempo para cocinar.
Ingredientes
300 g de gambas
200 g de tallarines
60 ml de pesto
1 diente de ajo
Albahaca
200 g de cherry tomatoes
100 g de queso rallado
Aceite de oliva
Preparación
1
Cocer la pasta.
2
Calentar el aceite de oliva y dorar el ajo. A continuación, rehogar las gambas durante 3 o 4 minutos.
3
Añadir la pasta, el pesto los tomates cherry cortados a la mitad y mezclar durante unos minutos.
4
Emplatar con un poco de queso rallado por encima.
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