Gyozas con tomate concassé y semillas de sésamo
5 min
Una fusión gastronómica que no te podrás perder
Ingredientes
Ingredientes:
Gyozas VICI
Tomates
Sal
Aceite
Cebolla
Ajos
Sal
Azúcar
Preparación
1
Hacer una cruz a los tomates y meterlos en agua hirviendo durante unos 30 segundos a 1 minuto para escaldarlos.
2
Una vez escaldados, poner en un bowl con agua fría y hielos. Dejar durante unos minutos y pelarlos.
3
Cortar por la mitad y retirar las pepitas.
4
En una sartén pochar la cebolla, los ajos laminados.
5
Uan vez la cebolla este trasparente añadir el tomate, añadir azúcar para rebajar la acidez del tomate. Salpimentar al gusto,
6
En esa misma sartén o en otra aparte añadir aceite y colocar las Gyozas ( no hace falta desconglear) en 5 minutos las tendrás listas para comer.
7
Emplata y Bon Appetit!
