SALATĂ DE PASTE CU SURIMI
Ingrediente
2 salate
300 g paste făinoase
150g batoane surimi
20 rosii cherry
1/2 castravete
1 măr
10 ridichi
4 cepe verzi
Pentru pansament:
2 Linguri maioneza
5 linguri iaurt
2 lingurite curry
Piper si sare
Pregătire
1
Gatiti pastele asa cum este indicat pe ambalaj. Scurgeți pastele și condimentați după gust cu un ulei de măsline bun și lăsați-le să se răcească.
2
Spălați legumele, feliați roșiile cherry în 2 bucăți, curățați castravetele și tăiați-le în stil jumătate de lună.
3
Curățați mărul, tăiați în bucăți foarte mici și faceți același lucru cu ridichile.
4
Pentru dressing amestecăm iaurtul cu maioneza. Adăugați curry și condimentați cu piper și sare după gust.
5
Curatati salata si decorticati pastele impreuna cu legumele taiate.
6
Presărați dressingul peste salată. Feliați bețișoarele surimi în felii mici și adăugați-le la salată.
7
la final adaugati ceapa verde, tăiată în bucăți mici.
