CLĂTITE SURIMI CU SOS DE LIME ȘI USTUROI
Ingrediente
180g surimi sticks
1/4 ceapă
1 cățel de usturoi
50g fulgi de ovăz, amestecați cu făină
1 ou, 1 albus de ou
1lingurita iaurt grecesc (0% grasime)
1lingurita sos de peste
1lingurita mustar
1 lingura suc de lime
Zeamă de lime
Un pic de arpagic
Piper/sare
Sos de lime si usturoi:
2 linguri iaurt
1 lingura maioneza
1/2lingurita mustar
1 lingura suc de lime
arpagic
usturoi
piper si sare.
Pregătire
1
Se amestecă toate ingredientele în blender. Utilizați funcția puls, astfel încât piesele să nu dispară toate.
2
Se amestecă toate ingredientele pentru sos și se pune în frigider.
3
Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și adăugați bile de amestec. Împingeți-l plat până când seamănă cu o clătită. Lăsați-l să se coacă câteva minute și întoarceți-le cu atenție. Lăsați-l să se coacă încă câteva minute. Atenție: nu puneți focul prea sus!
4
Serviți clătitele surimi cu sosul și o salată
