Szybkie w przygotowaniu kruche koszyczki z lekkim farszem
20 min.
Doskonała letnia przekąska!
Jeżeli planujesz przygotowania z wyprzedzeniem, wybierz such farsz np. pomoidory zastąp papryką. Dodaj rozdrobnione mango o zrezygnuj z majonezu. Dzięki temu otrzymasz bardziej egzotyczną wersję koszyczków.
Składniki
- 6 szt. surimi w kształcie krewetek VIČI.
- Pół lawasza (100 g).
- 6 pomidorów koktajlowych.
- Małe awokado.
- 2–3 łyżki stołowe majonezu.
- Sól i pieprz według smaku.
- Formy babeczek do pieczenia.
Przygotowanie
1
Sposób przygotowania. 1/3 porcji krewetek z surimi obcinamy ogonki. Pozostałą część drobno siekamy.
2
Mieszamy je z drobno pokrojonymi pomidorami, awokado i majonezem.
3
Przyprawiamy solą i pieprzem. Lawasz kroimy na 12 kwadracików (muszą trochę wystawać z form do babeczek).
4
Lawasz wkładamy do form od babeczek, dobrze dociskając palcami. Pieczemy je w temperaturze 175°C przez 7 minut. Gdy koszyczki ostygną, wkładamy do nich farsz i ozdabiamy je przekrojonymi na pół ogonami.
