Miseczki sushi z palszkami VICI Snow Crab
25 min.
Łatwy, szybki i bardzo smaczny przepis, idealny do dodania do letniego menu – Sushi bowls z paluszkami VIČI Snow Crab.
Składniki
- 200 g okrągłego ryżu lub ryżu do sushi
- 2 łyż. st. octu ryżowego
- 1 łyż. st. cukru
- 1/2 łyż. do herb. soli
- 150 g paluszków surimi VIČI Snow Crab
- 1 awokado
- sok z cytryny
- 1 ogórek
- 4 rzodkiewki
- garść fasola edamame
- 1 liść nori
- marynowany imbir
- nasiona sezamu.
Do sosu będziesz potrzebować:
- 3 łyż. st. sosu sojowego
- 1 łyż. st. octu ryżowego
- 1 łyż. st. oleju sezamowego
- 1 łyż. do herb. miodu albo cukru.
Przygotowanie
1
Gotujemy ryż – gotuj go ściśle z instrukcją przygotowania. W małym garnczku lub na patelni przygotowujemy sos do ryżu, który nada mu specyficznego smaku sushi.
2
Dodajemy ocet ryżowy, cukier i sól, podgrzewamy do momentu, aż cukier i sól się roztopią i wszystko się wymiesza.
Gotowy sos lejemy na ugotowany ryż, mieszamy, aby równomiernie go rozprowadzić.
3
Ryż nakładamy do miseczek i pozwalamy mu ostygnąć. Kroimy wszystkie dodatki.
4
Na patelni przez kilka minut podsmażamy fasolę edamame. Jeśli jej nie masz – nie szkodzi, po prostu opuść ten krok. W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu.
5
Gdy ryż ostygnie, układamy na nim wszystkie dodatki: paluszki surimi, ogórki, rzodkiewki, awokado (oblewamy je sokiem z cytryny, żeby nie czerniało), fasolę edamame, liść nori i marynowany imbir.
Smacznego
