Pagatavošana:

1. Sagatavojiet pamatni. Uz pannas vai tosterī apgrauzdējiet rupjmaizes šķēles, līdz tās kļūst kraukšķīgas.
2. Pārklājiet pamatni. Uz maizes uzsmērējiet krēmsieru vai skābo krējumu, tad uzlieciet biešu pastu.
3. Sagatavojiet sastāvdaļas. Sagrieziet siļķi nelielos gabaliņos, marinēto gurķi un sarkano sīpolu smalki sakapājiet.
4. Kārtojiet visu uz maizes. Biešu kārtai virsū lieciet siļķi, gurķi un sīpolu.
5. Pievienojiet olu. Mīksti vārīto olu pārgrieziet uz pusēm un lieciet uz sviestmaizes.
6. Dekorējiet. Pievieno zaļumus pēc izvēles, apkaisiet ar pipariem.