Azijietiškas dubenėlis su GYOZA
2 porcijoms Jums reikės:
- 300 g mėgstamų VIČI GYOZA
- 1 morkos
- keleto raudonojo kopūsto lapų
- 1 avokado
- ryšelio ridikėlių
- 2 šaukšto ryžių acto
- šlakelio citrinų sulčių
- 0,5 a. š. cukraus
- druskos
- aliejaus gruzdinimui
- 4 šaukštų sojų padažo
- šviežių kalendrų
- sezamų
Gaminimas
- Plonai supjaustome morką, sumaišome su ryžių actu, cukrumi ir druska. Kubeliais supjaustome avokadą ir apšlakstome citrinų sultimis, supjaustome ridikėlius griežinėliais, raudonąjį kopūstą – juostelėmis.
- Įpilame pakankamą kiekį aliejaus į uždarą indą ir įkaitiname iki 160 °C. Dedame GYOZA į įkaitintą aliejų, uždengiame indą ir gruzdiname 3–4 minutes.
- Į lėkštę dedame paruoštą morką, avokadą, ridikėlius, raudonąjį kopūstą ir gruzdintus GYOZA. Pašlakstome sojų padažu, patiekiame su šviežiomis kalendromis, apibarstę sezamais.
