Poissons salés et marinés. Lorsque vous voulez faire plaisir à votre palais avec du salé et quelque chose mariné avec des condiments les plus aromatiques, nous sortons du hareng du réfrigérateur. Quelques tranches de pain blanc, une fine tranche de citron et le festin est prêt, il ne reste plus qu’à choisir le hareng. Avec des oignons parfumés, des cèpes charnus ou sans assaisonnement, finement tranché et déjà prêt à servir. Une bouchée ne suffit jamais !