Lillkapsa pannkoogid suitsulõhega

10 min
2
portsjonid
Vähe rasva
Oomega-3

Pannkoogid lillkapsast? Just! Kõik on kuulnud lillkapsapõhjaga pitsadest. Täpselt sama hästi sobib lillkapsas ka pannkookidesse, andes rammusana tuntud roale kergust. Nii võid süüa ühe asemel kaks. 

Koostisained

  • 1 keskmise suurusega lillkapsas
  • Viči Külmsuitsulõhe
  • 2 muna
  • Till
  • Küüslauk 
  • 2-3 sl jahu
  • Soola ja pipart
  • Praadimiseks õli

Valmistusviis

1
Lõigake lillkapsas tükkideks ja keetke keevas vees ca 10 minutit, kuni pehme.
2
Kurnake vesi välja ja püreestage lillkapsas kuni see on veel soe.
3
Lisage lillkapsale munad, till, küüslauk, jahu ja pipar.
4
Segage kõik komponendid korralikult omavahel läbi.
5
Praadige pannkoogid mõlemalt küljelt kuldpruuniks ja krõbedaks.
6
Serveerige lõheviilude ja hapukoore või suhkruvaba jogurtiga.