Hinkaalid kuumaõhufritüüris
Kas oled juba proovinud VIČI hinkaale kuumaõhufritüüris teha? Sel viisil tehtuna jäävad need nii mahlased, aga pealt superkrõbedad.
PS! Seda on natuke keeruline teha, aga see tulemus on seda 100% väärt. Õhuke krõbe kate ja see täidise mahlasus on super! Sellise maitseelamuse saamiseks ei pea need täiesti pruunid isegi olema, vaid võivad olla kergelt pruunikad nagu pildil.
Retsept ja pilt: Teele Teder
Koostisained
VIČI hinkaale
Valmistusviis
1
Esmalt keeda VIČI hinkaale vees nagu tavaliselt, umbes 5 minutit.
2
Seejärel tõsta need kuumaõhufritüüri 200 °C juures umbes kolmeks minutiks. Vahepeal vaata, kas nendega on ikka kõik korras. Nad võivad kippuda nn keerukohtadest avanema või siis paisuma, nii et kaotavad oma imelise vormi. Kui see hakkab juhtuma, siis alanda kuumust.
