Asiatische Gyoza-Bowl
20 min.
Zutaten
- 300 g deiner Lieblings VIČI GYOZA
- 1 Karotte
- Ein paar Blätter Rotkohl
- 1 Avocado
- 1 Bund Radieschen
- 2 EL Reisessig
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 0,5 EL Zucker
- Salz
- Öl zum Braten
- 4 EL Sojasauce
- Frischer Koriander
- Sesamsamen
Zubereitung
1
Karotte in feine Streifen schneiden und mit Reisessig, Zucker und Salz vermengen.
2
Avocado würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, Radieschen in Scheiben schneiden und den Rotkohl in Streifen.
3
Öl in einem kleinen Topf auf 160 °C erhitzen.
4
Gyoza vorsichtig ins heiße Öl geben, den Topf abdecken und 3–4 Minuten frittieren bis sie goldbraun sind.
5
Karotte, Avocado, Radieschen, Rotkohl und Gyoza auf einem Teller anrichten.
6
Mit Sojasauce beträufeln, Koriander und Sesam darüberstreuen – fertig!
