Кошнички със сьомга и крема сирене
20 min.
Тези вдъхновени от пролетта цветни и ароматни кошнички със сьомга, авокадо, билки и варено яйце са перфектни за вашата празнична трапеза или за всеки специален повод. Не само приятни за окото, но и невероятни на вкус!
Съставки
няколко кори бутер тесто
1 яйце (за намазване отгоре)
150 г пушена сьомга
1 авокадо
1 твърдосварено яйце
1 с.л. майонеза или гъсто кисело мляко
1 с.л. крема сирене
малко лимонов сок
1/2 глава лук
щипка сол, пипер, зелени подправки по избор
розмарин
люта чушка / чили
Начин на приготвяне
1
От бутер тестото изрежете дискове. Махнете средната част на половината, за да се получат пръстени.
2
Намажете дисковете с предварително разбито яйце. Сложете пръстените отгоре и намажете пак.
3
Печете на 190°C докато се зачервят. Охладете.
4
Вземете авокадото, разрежете го и изгребете с лъжица месестата му част. Добавете лимонов сок и го намачкайте.
5
Настържете яйцето, накълцайте зелените подправки и лука на ситно.
6
Объркайте всички съставки; добавете майонеза или кисело мляко, сол, пипер и подправки по избор.
7
Върху изпечените дискове сложете от готовата смес. Украсете със сьомга, розмарин и малко лют чили пипер.
8
Добър апетит!
