брускети с херинга, авокадо и манго
15min
Кой би могъл да предположи, че любимата на всички херинга така прекрасно се съчетава с авокадо, манго и сок от лайм? 
Когато тези вкусове се слеят, става малка експлозия и ако обичате комбинацията на сладко и солено, ще останете приятно изненадани от тези брускети.
Съставки
• 1 хляб „Чабата“
• Зехтин
• 1 скилидка чесън
• 200 г традиционна херинга VIČI
• 1 авокадо
• 1 манго
• 1 лайм
• Сол, пипер
• 1 люта чушка чил | При поднасяне
• Кълнове | При поднасяне
Начин на приготвяне
1
Нарязваме хляба и леко намазваме филийките със зехтин, запичаме 5 минути в загрята до 180 градуса фурна.
2
Натриваме запечения хляб с чесън.
3
Нарязваме херингата, мангото и авокадото на еднакви, малки кубчета. Добавяме сока от лайм, солта и пипера и разбъркваме.
4
Слагаме върху брускетата по една голяма лъжица от приготвената смес от херинга, авокадо и манго.
5
Най-отгоре поставяме резенче от лютата чушка и украсяваме с кълнове.
