Лятна салата със сьомга
15min
Колкото и да е горещо навън, все пак се налага да се подкрепим с нещо! VIČI представя една изключително подходяща за горещ летен ден салата. А кое е Вашето любимо ястие за този сезон?
Съставки
- 2 филийки пълнозърнест хляб,
- 160 г студено пушено филе от сьомга VIČI,
- 1 киви, половин глава лук, половин манго,
- 2 краставици,
- 2 лъжици маринован джинджифил.
- 3 шепи листа от салата по избор (градинска салата, рукола, спанак).
За дресинга:
- 1 лъжица мека горчица.
- 4 лъжици олио.
- Половин лъжичка мед.
- 1 лъжичка лимонов сок.
- Щипка сол. Щипка пипер.
- Щипка лимонова кора.
- Връзка прясна мента
Начин на приготвяне
1
Разбъркайте всички съставки за соса до получаване на хомогенна смес.
2
Нарежете хляба на кубчета и го запечете във фурна.
3
Нарежете на парченца соленото филе от сьомга VIČI.
4
Нарежете на филийки кивито и лука. Нарежете на лентички мангото и краставиците.
5
Поставете върху чинията салатните листа, върху тях поставете плодовете и зеленчуците, нарязаната сьомга, крутоните, джинджифила. Добавете соса отстрани. Добър апетит!
