Qisqichbaqa to’ldirilgan va rikotta bilan roll-gazak

15 мин

Tarkibida yog'i kam

Sizga kerak bo'ladi

VIČI qisqichbaqa go'shti - 200 g
Rikotta pishlog'i -100 g
Qovoq - 300 g (2 dona)
Bodring - 200 g

Ukrop, kress salati
Laymaning yangi siqilgan sharbati - yarmi
Tuz, murch - ta'mga qarab

Tayyorlash

VIČI qisqichbaqa go'shtini tolalarga ajratib oling.

Sabzavotlarni tozalash vositasi yordamida bitta qovoqni ingichka bo'laklarga kesib oling. Bodringni po'stini arting, uzun-uzun somoncha shaklda to'g'rang.

Sabzavotlarni qisqichbaqa go'shti va to'g'ralgan kashnich bilan aralashtiring. Layma soki, tuz, murch qo'shing va aralashtiring.

Olingan massani qovoq barglariga qo'ying va ularni rollilarga aylantiring. Yuqoridan, konditer xaltachasi orqali rollga rikotani siqib chiqaring (agar pishloq quyuq bo'lsa, uni qaymoq bilan suyultirish mumkin) va kress-salat bilan bezang. Gazak sifatida dasturxonga torting.