Bizning do’konlarda muzlatilgan sabzavotlar o’tgan asrning o’rtalarida paydo bo’lgan. Bugungi kunda ular juda mashhurlikka erishdilar va ko’plab uy bekalari uchun qutqaruvchisiga aylandilar. Axir, dehqonlar siz uchun hosilni yig’ib olishadi, sabzavot va mevalarni sinchkovlik bilan saralaydilar, muzlatishadi, shu bilan vitaminlarni saqlab qoladilar va bizlar uchun ularni oddiy va tez tayyorlashimiz qoladi holos.
Shuning uchun, muzlatilgan sabzavotli taomlar uchun turli tuman retseptlar mavjud, hatto ularni dangasa yoki juda band odamlar ham pishirishi mumkin.