Surimi tost s avokadom i prepeličjim jajima
20 minuta
Želite li da za doručak probate nešto novo? Zašto ne sendviče s avokadom i prepeličjim jajima?
Sastojci
- 4 VICI surimi štapića
- 4 kriške hleba ciabatta
- 4 prepeličja jajeta
- mala rotkvica (za posluživanje)
- so, biber i ulje
Za namaz od avokada potrebno je:
- 1 zreli avokado
- 1 kašičica jogurta
- 1 češanj belog luka
- malo limunovog soka, so i biber
Priprema
1
Prepeličja jaja kuvajte 3,5 minuta (kao meko kuvana jaja).
2
Sastojke za namaz od avokada dodajte u avan i gnječite tučkom dok ne dobijete kremastu masu.
3
Krišku hleba ciabatta stavite na tiganj s vrućim uljem, zatim propržite s obe strane.
4
Kriške ciabatte izvadite i namažite namazom od avokada. Surimi smrvite prstima i njime posipajte vrh kriške, zajedno s prepolovljenim prepeličjim jajetom, narezanom rotkvicom a zatim posolite i pobiberite
