Punjeni avokado
20 minuta
bogato belančevinama, s niskim udelom masti. Lako, šareno i brzo. Ovaj recept, s mirisima manga, avokada i svežeg voća, verojatno je nastao negde na meksičkoj obali. Umak začinjen sokom od limete i surimi škampima. Komadić čilija doprineće malo meksičkoj ljutini. Probajte i iznenadite svoje goste!
Ingredients
- 2 avokada
- 2 limete
- sveži korijander
- 1 paradajz
- 1 krastavac
- ½ manga
- 1 čili paprika
So i biber:
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 4 surimi škampa
Preparation
1
Da biste pripremili preliv, paradajz, krastavac i mango iseckajte na kockice, začinite sa solju i biberom, maslinovim uljem, limetinim sokom i iseckanim svežim korijanderom.
2
Avokado prepolovite, izvadite košticu.
3
Polovinu svakog avokada napunite prelivom, a na vrh stavite surimi škamp.
4
Poslužite sa svežim korijanderom, čilijem u prahu i kriškama limete.
Notes
Pastabos
