CESTOVINY S KREVETAMI SURIMI A SMOTANOVOU OMÁČKOU ZO SUŠENÝCH PARADAJOK
30 min.
Ingredients
200 g špagiet
2 lyžice masla
2 strúčiky cesnaku
80 g sušených paradajok
200 ml šľahačkovej smotany
40 g parmezánu
2 hrste špenátu
1 balenie (320 g) kreviet surimi značky VICI v cesnakovom oleji
Soľ a korenie
Listy čerstvej bazalky | pri podávaní
Parmezán | pri podávaní
Preparation
1
V predhriatej panvici si roztopte maslo, na ktorom približne minútu restujte nasekaný cesnak a na polovicu rozkrojené sušené paradajky.
2
Do panvice nalejte šľahačku a pridajte do nej nastrúhaný parmezán. Dobre všetko premiešajte a pri strednej teplote varte až do zhustnutia.
3
Vmiešajte opláchnutý a vysušený špenát.
4
V slanej vode uvarte cestoviny, pričom dávajte pozor, aby sa nerozvarili.
5
Do panvice s omáčkou pridajte uvarené špagety a krevety surimi. Všetko dobre premiešajte.
6
Podávajte s čerstvými listami bazalky a malým množstvom nastrúhaného parmezánu.
