Креветки из сурими с салатом из манго

15 мин

portions

Высокое содержание белка

Низкое содержание жиров

Приглашаем отведать нестандартную, но по-настоящему вкусную закуску - креветки из сурими с салатом из манго. Аромат экзотического манго, кориандра, перца чили, лайма и апельсинового сока прекрасно дополняет вкус креветок из сурими.

Вам понадобится

Половина манго
Несколько креветок из сурими
1 лук-шалот
Сок половины лайма
Сок половины апельсина

Ложка оливкового масла
Соль, перец
Немного свежего кориандра
Небольшой перец чили
Несколько листьев салата

Приготовление

Соус – смешайте сок лайма и апельсина с оливковым маслом. Посолите и поперчите.

Выложите в тарелке листья салата, сверху выложите кубики манго, лук-шалот и измельченный кориандр.

Затем выложите по одной креветке из сурими и обильно полейте соусом. Украсьте измельченным перцем чили.