Брускетта с кремом из авокадо и креветками из сурими

15 мин
2
portions
Высокое содержание белка
Низкое содержание жиров

Легкая в приготовлении, красивая и вкусная закуска. Выручит, если неожиданно к вам придут гости. Сочетание креветок, авокадо и яиц с французским багетом - очень быстрая в приготовлении, но восхищающая своим вкусом закуска.

Вам понадобится

  • 1/2 французского батона
  • 1 авокадо
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль, перец
  • 1/4 лимонного сока
  • Креветки из сурими
  • Перепелиные яйца
  • Редис

Приготовление

1
В блендере измельчите до однородной массы авокадо, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.
2
Отварите и очистите перепелиные яйца.
3
Французский батон нарежьте ломтиками.
4
Намажьте крем из авокадо на каждый ломтик багета, сверху положите креветки из сурими, перепелиное яйцо и редис.