Тунец маринованный в тёплом маринаде

15 мин

Омега-3

Тунца часто называют «морской телятиной» из-за необычного для рыбы вкуса и полезных свойств. Идеально подходит для приготовления суши, салатов, канапе и как закуска к вину.

Вам понадобится

• Тунец филе без кожи мороженый «Саку» VIČI - 300 г
• Лайм - 3 шт.
• Соевый соус - 4 ст. л.
• Оливковое масло -1 ст. л.

• Листовой салат
• Морковь - 200 г
• Редис в качестве украшения
• Томаты черри в качестве украшения
• Перец - по вкусу

Приготовление

Кусочки тунца положить в красивую банку и залить готовым маринадом, оставить на некоторое время до полного охлаждения.

Сок лайма, соевый соус, оливковое масло налить в ковш и поставить на плиту. Помешивая, довести до кипения. Снять и охладить до температуры + 35С - 40⁰С.

Кусочки тунца нарезать ломтиками.

Подавать маринованного тунца на салатной тарелке. На гарнир рекомендуем подать листья салата, тёртую морковь. Украсить всё колечками редиса и половинками черри.