Креветки из сурими с салатом из манго
15 мин
Высокое содержание белка
Низкое содержание жиров
Приглашаем отведать нестандартную, но по-настоящему вкусную закуску - креветки из сурими с салатом из манго. Аромат экзотического манго, кориандра, перца чили, лайма и апельсинового сока прекрасно дополняет вкус креветок из сурими.
Вам понадобится
- Половина манго
- Несколько креветок из сурими
- 1 лук-шалот
- Сок половины лайма
- Сок половины апельсина
- Ложка оливкового масла
- Соль, перец
- Немного свежего кориандра
- Небольшой перец чили
- Несколько листьев салата
Приготовление
1
Соус – смешайте сок лайма и апельсина с оливковым маслом. Посолите и поперчите.
2
Выложите в тарелке листья салата, сверху выложите кубики манго, лук-шалот и измельченный кориандр.
3
Затем выложите по одной креветке из сурими и обильно полейте соусом. Украсьте измельченным перцем чили.