Sushi bowls z paluszkami VIČI Snow Crab.

25 min.
2
Porcje
Łatwy, szybki i bardzo smaczny przepis, idealny do dodania do letniego menu – Sushi bowls z paluszkami VIČI Snow Crab.
 
 

Ingredients

  • 200 g okrągłego ryżu lub ryżu do sushi
  • 2 łyż. st. octu ryżowego
  • 1 łyż. st. cukru
  • 1/2 łyż. do herb. soli
  • 150 g paluszków surimi VIČI Snow Crab
  • 1 awokado
  • sok cytrynowy
  • 1 ogórek
  • 4 rzodkiewki
  • garść fasoli edameme
  • 1 liść nori
  • marynowany imbir
  • nasiona sezamu.
Do sosu będziesz potrzebować:
  • 3 łyż. st. sosu sojowego
  • 1 łyż. st. octu ryżowego
  • 1 łyż. st. oleju sezamowego
  • 1 łyż. do herb. miodu albo cukru.

Przygotowanie

1
Gotujemy ryż – gotuj go ściśle z instrukcją przygotowania. W małym garnczku lub na patelni przygotowujemy sos do ryżu, który nada mu specyficznego smaku sushi.
2
Dodajemy ocet ryżowy, cukier i sól, podgrzewamy do momentu, aż cukier i sól się roztopią i wszystko się wymiesza. Gotowy sos lejemy na ugotowany ryż, mieszamy, aby równomiernie go rozprowadzić.
3
Ryż nakładamy do miseczek i pozwalamy mu ostygnąć. Kroimy wszystkie dodatki.
4
Na patelni przez kilka minut podsmażamy fasolę edamame. Jeśli jej nie masz – nie szkodzi, po prostu opuść ten krok. W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu.
5
Gdy ryż ostygnie, układamy na nim wszystkie dodatki: paluszki surimi, ogórki, rzodkiewki, awokado (oblewamy je sokiem z cytryny, żeby nie czerniało), fasolę edamame, liść nori i marynowany imbir. Smacznego