Sałatka z paluszkami krabowymi i grejpfrutem
20 min.
Orzeźwiające i pachnące latem sałatki z paluszkami surimi Śnieżny Krab, z dodatkiem grapefruita i awokado. Idealnie dobrane smaki na szybki obiad lub lekką kolację.
Składniki
- 150g VIČI Paluszków Surimi Śnieżny Krab
- 70g mieszanki sałat
- 1/2 długiego ogórka
- 1 mały grejpfrut
- 2 awokado
- 12 jaj przepiórczych
- 1/2 cytryny
Do sosu:
- 150g dobrego majonezu
- 50g ketchupu
- 30g słodko-kwaśnego sosu chili
Przygotowanie
1
Obierz grejpfruta i pokrój go ostrym nożem (oddzielając od skórki).
2
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, wyjąć miąższ łyżką i pokroić w plastry. Aby awokado pozostało w jasnym kolorze, należy je polać sokiem z cytryny.
3
Jajka przepiórcze ugotować, schłodzić i obrać.
4
Paluszki krabowe podzielić ręcznie na duże kawałki.
5
Ogórki pokroić w plasterki.
6
Aby uzyskać sos, wymieszaj wszystkie składniki razem.
7
Porcje serwować na talerzu sałatkę, ogórki, paluszki krabowe, grejpfruta, połówki awokado i jajka przepiórcze.
8
Posypać świeżo zmielonym pieprzem, solą, sosem i natychmiast spożyć .
