Atgriezties uz sākumu

GRAUZDĒTAS MAIZES UZKODA AR BIEŠU HUMOSU UN SIĻĶI

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 100 g VIČI siļķes filejas bez eļļas
• 7 rudzu maizes šķēles
• olīvu eļļa
• 1 ķiploka daiviņa
• kaperi (servēšanai, pēc izvēles)
• dīgsti (dekorēšanai)

Biešu humusa pagatavošanai būs nepieciešams:

• 125 g konservētu aunazirņu
• 1 neliela vārīta biete
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 ēd.k. tahini pastas

• 1 ēd.k. citrona sulas
• 1 ēd.k. ūdens
• 1 ēd.k. olīveļļas
• ½ ēd.k. ķimenes
• sāls un pipari

Pagatavošana:

1. Visas biešu humusa sastāvdaļas lieciet blenderī un sasmalciniet līdz krēmīgai masai.
2. Sagrieziet maizi vēlamā izmēra gabaliņos (piem., apļos, kvadrātiņos, trīsstūrīšos) un lieciet uz cepešpannas. Apslaciet ar olīveļļu un cepiet 180 grādu karstā krāsnī 5 minūtes.
3. Grauzdētas maizes šķēles vai groziņus ierīvējiet ar ķiploka daiviņu.
4. Sagrieziet siļķi gabaliņos.
5. Uz maizes uzsmērējiet biešu humusu, uzlieciet siļķes gabaliņu, kaperus un dekorējiet ar asniem. Labu apetīti!

Atklājiet vēl vairāk garšu

SALDĀ KARTUPEĻA GRAUZDIŅŠ AR AVOKADO, MANGO UN SIĻĶES SALĀTIEM

UZKODA AR SIĻĶI UN SKĀBĒTIEM KĀPOSTIEM

CEPTAS KARTUPEĻU DAIVIŅAS AR AVOKADO KRĒMU UN SIĻĶI

VIČI – gards vienmēr!