Turku zirņu, avokado un garneļu uzkoda
20 min.
Itāļu brusketa ar rozīnīti! Ja jūs gaidāt viesus vai vēlaties pavadīt jauku un omulīgu vakaru mājās, bet negribat veltīt pārāk daudz laika ēdienu gatavošanai, šī uzkoda nāks palīgā. Atspirdzinoša avokado humusa duets perfekti sader ar tīģergarnelēm – šī garša iepriecinās jūs un jūsu viesus.
Sastāvdaļas
Klasiskā itāļu ciabatta maize
Nedaudz olīveļļas
Viens gatavs avokado
Konservēti turku zirņi
Viena neliela ķiploka daiviņa
Citrons
Sviesta piciņa
VIČI karaliskās garneles
Sāls un pipari
Sagatavošana
1
Uzkarsējiet krāsni uz 180 grādiem. Izklājiet cepamo papīru uz paplātes.
2
Sagrieziet ciabatta maizi šķēlēs, pārlejiet ar nedaudz olīveļļas un ievietojiet krāsnī. Cepiet, līdz tā paliek nedaudz kraukšķīga.
3
Ievietojiet turku zirņus, avokado, laimu un ķiploku blenderī. Pievienojiet visas sastāvdaļas pakāpeniski un atrodiet sabalansētu garšu.
4
Kad krēms ir gatavs, ievietojiet to ledusskapī atdzist.
5
Izkausējiet sviestu uz pannas. Kad tas ir sakarsis, pievienojiet garneles. Pacepiet tās pāris minūtes, pievienojiet svaigi maltus piparus un noņemiet no uguns, kad tās paliek rozā.
6
Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, ir laiks sagatavot sviestmaizes – uzsmērējiet turku zirņu pastu uz grauzdiņa un uzlieciet garneles.
7
Izbaudiet!
