Plateadas de Mar grauzdiņš ar paipalu olu un smalki sakapātu šķiņķi

10 min.
2
portions
High in protein
Viena no izplatītākajām uzkodām Spānijā. Cilvēki to dēvē par patīkamu pārsteigumu. Kāpēc? Jo garšas sajaucas tik labi, ka rodas patiesi patīkama pieredze. Izmēģiniet, un pēc mirkļa jau jutīsieties, ka atrodaties saulainajā Spānijā!

Sastāvdaļas

  • 200 g Plateadas de Mar;
  • smalki sakapāts Serano šķiņķis;
  • maizes šķēles;
  • paipalu olas
 
  • salātu baldriņš;
  • sakapāts ķiploks;
  • olīveļļa.

Sagatavošana

1
Apgrauzdējiet maizi pannā ar mazliet olīveļļas.
2
Apcepiet ķiploku līdz tas kļūst zeltains, smalki sakapāto šķiņķi un plateadas. Vidējs/augsts karstums, 3 minūtes.
3
Apcepiet paipalu olas eļļā 15 sekundes.
4
Maizes šķēlē ielieciet plateadas ar šķiņķi un ķiploku, pievienojiet salātu baldriņu un paipalu olu.
5
Pievienojiet sāli un piparus.