Surimi garneļu un mango salāti

10 min.
2
portions
Mēs aicinām nogaršos netradicionālu, bet ļoti garšīgu uzkodu – surimi garneles ar mango salātiem. Mango, koriandra, čili piparu, laima un apelsīnu sulas eksotiskā garša teicami papildinās surimi garneļu garšu.

Sastāvdaļas

  • puse mango
  • pāris surimi garneles
  • 1 sarkanais sīpols
  • puses laima sulas
  • puses apelsīna sulas
  • ēdamkarote olīveļļas
  • sāls un pipari
  • nedaudz svaiga koriandra
  • mazie čili pipari
  • pāris salātlapas

Sagatavošana

1
Bļodā sajauciet mērci – pievienojiet laima sulu, apelsīna sulu, olīveļļu, sāli un piparus.
2
Uz šķīvja izkārtojiet salātlapas, pārklājiet ar mango kubiņiem, sakapātu sīpolu un koriandru.
3
Uzlieciet pa virsu nosusinātas surimi garneles, pārlejiet ar mērci.
4
Pārkaisiet ar sakapātiem čili pipariem, no kuriem iztīrītas sēklas.
5
Izbaudiet!