Laša uzkoda

20 min.
4
portions
Baltmaizes grauzdiņi, VIČI auksti kūpināta laša fileja un Maskarpones siers – netradicionāla, bet garda kombinācija. Nelielā uzkoda, kas bagātināta ar garšvielām, pārsteigs jūsu mīļotos un viesus kā ar garšu, tā ar izskatu.

Sastāvdaļas

  • 200 g VIČI auksti kūpināta laša fileja
  • 100 g krējuma
  • 100 g Maskarpones siera
  • 3 ēdamkarotes šņabja
  • 2 ēdamkarotes mārrutku
  • Sāls, citronpipari un dilles garnējumam
  • 6-8 Baltmaizes grauzdiņi

Sagatavošana

1
Sagrieziet zivi plānās šķēlītēs.
2
Sajauciet krējumu ar sieru, šņabi, mārrutkiem un sāli.
3
Apgrauzdējiet maizi tosterī.
4
Izmantojiet formiņas, lai izgrieztu apaļas maizītes.
5
Apsmērējiet katru apaļo maizīti ar karoti krējuma un siera maisījumu, tad novietojiet uz tā laša rullīti.
6
Pārkaisiet ar dillēm un svaigi maltiem citronpipariem.