Mīklas groziņi ar lasi un krēmu

20 min.
4
portions
Šie pavasara iedvesmotie, garšīgie un krāsainie mīklas groziņi ar lasi, avokado, zaļumiem un vārītām olām ir perfekti piemēroti svētku galdam vai viesu uzņemšanai. Šie groziņi ne tikai izdekorēs  galdu, bet arī labi garšos!

Sastāvdaļas

  • Pāris plāksnes filo mīklas
  • 1 ola apsmērēšanai
  • 150 g kūpināta laša
  • 1 avokado
  • 1 cieti novārīta ola
  • 1 ēdamkarote majonēzes vai dabiskā jogurta
  • 1 ēdamkarote krēmveida siera
  • Citronu sula
  • 1/2 sīpola
  • Šķipsniņa sāls un piparu, zaļumi
  • Rozmarīna lapiņas
  • Čili pipars

Sagatavošana

1
Izgatavojiet apaļus diskus no filo mīklas. Izņemiet tiem vidus daļu, lai veidotos riņķīši.
2
Apsmērējiet izspiestos diskus ar sakulto olu, novietojiet uz tiem riņķīšus, nosmērējiet atkal.
3
Cepiet krāsnī 190°C, līdz tie iegūst dzeltenu nokrāsu. Atdzesējiet.
4
Izgrebiet avokado mīkstumu, pārlejiet ar citrona sulu un saspaidiet.
5
Sasmalciniet olu, sakapājiet zaļumu un sasmalciniet sīpolu.
6
Sajauciet visas sastāvdaļas; pievienojiet majonēzi vai jogurtu, sieru, sāli, pārkaisiet ar pipariem un zaļumiem.
7
Ievietojiet pildījumu kausiņos un izdekorējiet ar laša rullīšiem, rozmarīna lapiņām un čili gabaliņiem.
8
Izbaudiet!