Burkānu grauzdiņi ar auksti kūpinātu lasi

20 min.
2
portions
Burkānu grauzdiņi ar VIČI auksti kūpināto lasi ir ātra un ļoti garda uzkoda. Gardais un glītais ēdiens ne tikai palutinās  garšas kārpiņas, bet arī iepriecēs acis: košās burkāna, laša un zaļumu krāsas tiešām radīs apetīti.

Sastāvdaļas

  • 20 4 lieli burkāni
  • 1 sīpols15 min.,2015 min.,20
  • 2 olas
  • sāls un pipari
  • 2-3 pilngraudu  milti
  • eļļa cepšanai

Sagatavošana

1
Uzkarsējiet krāsni līdz 180C grādiem. Izklājiet plātni ar cepamo papīru.
2
Izmantojiet rīvi, lai sasmalcinātu burkānus. Smalki sakapājiet sīpolus.
3
Sakuliet olas lielā bļodā. Pievienojiet rīvētus burkānus, sīpolus, miltus, sāli un piparus. Kārtīgi visu sajauciet.
4
Apsmērējiet cepamo paplāti ar eļļu. Ar karoti izveidojiet pankūkas no maisījuma un novietojiet uz cepamās plātnes.
5
Pārlejiet nedaudz eļļas un cepiet krāsnī 30 minūtes, līdz tās paliek kraukšķīgas un zeltaini brūnas.
6
Pasniedziet ar auksti kūpinātu lasi un grieķu jogurtu.