Salotų laiveliai su silke, kiviais ir obuoliais

20 min.
16
porcijos

Šie salotų laiveliai gaivūs, skanūs ir tikrai papuoš bet kurį stalą. Paruošimas visiškai paprastas - tereikia supjaustyti ingredientus, dėti ant salotos lapų ir skanauti. 

Jums reikės

  • 2 gūželės salotų
  • 2 vienetai VIČI Tradicinė silkės
  • 1 vienetas kivių (didesnio arba 2 mažesnių)
  • 1 vienetas obuolių (vidutinio dydžio)
  • 1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio
  • 1 šaukštas majonezo (arba kreminio sūrelio)
  • 1 šaukštas graikiško jogurto (nebūtina)
  • 1 šlakelis citrinų sulčių
  • šiek tiek pipirų
  • šiek tiek mėtų (arba krapų ar petražolių)

Gaminimas

1
Salotas išskirstyti atskirais lapeliais.
2
Obuolius perpjauti pusiau, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Apšlakstyti trupučiu citrinos sulčių (jog nepatamsuotų).
3
Silkių file nusausinti nuo aliejaus ir supjaustyti kubeliais. Svogūną nulupti ir smulkiai sukapoti.
4
Kivį nulupti ir supjaustyti nedideliais gabalėliais (bet ne per smulkiai, jog nesutižtų).
5
Silkę, obuolius, svogūnus ir kivius dėti į dubenį. Ten pat dėti majonezą ir jogurtą. Išmaišyti.
6
Paruoštų silkės salotų dėti ant kiekvienos salotos lapelio. Pabarstyti trupučiu grūstų pipirų ir žiupsneliu mėtų (arba krapų ar petražolių).
7
Tiekti iškart, nes ilgiau stovėdami salotų laiveliai praras traškumą.