Pusryčių sumuštiniai su silke, avokadais ir kiaušiniu

15 min.

Gaivūs, lengvai paruošiami, žavingi ir maistingi pusryčių sumuštinukai.

 

Už receptą dėkojame: LaMaistas. 

Jums reikės

  • 2 riekės ruginės duonos
  • 1 vienetas VIČI Tradicinės silkės
  • 1 vienetas avokadų (nedidelio)
  • 2 šaukštai kreminio sūrio (arba tepamo varškės sūrelio)
  • 2 šaukštai graikiško jogurto (nebūtina)
  • 1 vienetas putpelės kiaušinių (minkštai virto, arba nedidelio vištos kiaušinio)
  • 1 šlakelis citrinų sulčių
  • šiek tiek pipirų
  • šiek tiek sezamo sėklų (nebūtina)
  • šiek tiek krapų

Gaminimas

1
Kreminį sūrį sumaišykite su graikišku jogurtu ir šlakeliu citrinos sulčių.
2
Avokadą perpjaukite pusiau ir supjaustykite riekelėmis. Silkių file - irgi riekelėmis. Virtą kiaušinį nulupkite ir perpjaukite pusiau.
3
Duonos riekeles paskrudinkite sausoje keptuvėje arba skrudintuve, jog sušiltų ir taptų traškesnės.
4
Ant kiekvienos riekelės tepkite po pusę sūrelio kremo, dėkite avokado, silkės griežinėlių ir uždėkite virto kiaušinio.
5
Užbarstykite grūstų pipirų, sezamo sėklų ir papuoškite krapais. Skanaus!