Pusryčių sumuštiniai su silke, avokadais ir kiaušiniu
15 min.
Gaivūs, lengvai paruošiami, žavingi ir maistingi pusryčių sumuštinukai.
Už receptą dėkojame: LaMaistas.
Jums reikės
2 riekės ruginės duonos
1 vienetas VIČI Tradicinės silkės
1 vienetas avokadų (nedidelio)
2 šaukštai kreminio sūrio (arba tepamo varškės sūrelio)
2 šaukštai graikiško jogurto (nebūtina)
1 vienetas putpelės kiaušinių (minkštai virto, arba nedidelio vištos kiaušinio)
1 šlakelis citrinų sulčių
šiek tiek pipirų
šiek tiek sezamo sėklų (nebūtina)
šiek tiek krapų
Gaminimas
1
Kreminį sūrį sumaišykite su graikišku jogurtu ir šlakeliu citrinos sulčių.
2
Avokadą perpjaukite pusiau ir supjaustykite riekelėmis. Silkių file - irgi riekelėmis. Virtą kiaušinį nulupkite ir perpjaukite pusiau.
3
Duonos riekeles paskrudinkite sausoje keptuvėje arba skrudintuve, jog sušiltų ir taptų traškesnės.
4
Ant kiekvienos riekelės tepkite po pusę sūrelio kremo, dėkite avokado, silkės griežinėlių ir uždėkite virto kiaušinio.
5
Užbarstykite grūstų pipirų, sezamo sėklų ir papuoškite krapais. Skanaus!
