Деңиз капустасы
Илгертен бери эле деңиз капустасы – баалуу азык-түлүк болуп келген. Анын курамында йод, витаминдер, минералдар бар. Деңиз капустасын бекеринен деңиз женьшени деп аташкан эмес. Япониялыктар, дүйнөдөгү эң көп деңиз капустасын тандагандардан, алардын ден-соолугунун жана узак өмүрүн биринчи кезекте деңиз капустасын көп колдондугу менен байланыштырышат. Андан жашылча жана козу карын салаттары, ар кандай жеңил тамактар, балык жана деңиз азыктарынан шорполор, ал тургай десерттер да жасалат.