Картошка жана жаш мангольд менен осьминогдун жылуу жеңил тамагы

20 мин

Майдын курамы төмөн

Осьминогдор белокко бай жана анча көп эмес май (8-10%) камтылган. Осьминог менен даярдалган тамак ширелүү жана даамдуу болот.

Курамы

Башы жана чымчуурлары, ичегиси менен кичинекей осьминогдор VIČI - 200 г
Бышырылган картошка - 150 г
Зайтун майы - 2 аш кашык
Лимон ширеси - 2 чай кашык

Мангольд салатынын жалбырактары
Майда паприка
Майдаланган кара мурч
Туз

Даярдоо

Осьминогдорду ысык сууга бышырып, картошканы кайнатып, бөлүңүз.

Бардык ингредиенттерди аралаштырып май, лимон ширеси, туз, калемпир жана паприкадан аралашма жасаңыз. Салатты аралаштырыңыз.

Осьминогдорду чоң табакка салып, аралашманы үстүнө куюп, үстүнө манголд салат жалбырактарын коюңуз. Бул салат абдан ыңгайлуу, анткени аны каалаган формада берсе болот: ысык боюнча- экинчи тамак катары, ал эми муздак боюнча – муздак жеңил тамак катары.