სურიმის კრევეტები მანგოს სალათით

15 წთ
2
ნაწილი
უცხიმო
მაღალი ცილებით

გიწვევთ არასტანდარტული, მაგრამ ნამდვილად გემრიელი საუზმეულის – სურიმის კრევეტები მანგოს სალათით, – დასაგემოვნებლად. ეგზოტიკური მანგოს, წიწაკა ჩილის, ლაიმისა და ფორთოხლის წვენის არომატს შესანიშნავად ავსებს სურიმის კრევეტების გემო.

თქვენ დაგჭირდებათ

  • ნახევარი მანგო
  • რამდენიმე სურიმის კრევეტი
  • 1 ცალი ჭკვალი ხახვი
  • ნახევარი ლაიმის წვენი
  • ნახევარი ფორთოხლის წვენი
  • ერთი კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით
  • ცოტაოდენი ცოცხალი ქინძი
  • პატარა წიწაკა ჩილი
  • სალათის რამდენიმე ფურცელი

მომზადება

1
საწეველი – ლაიმისა და ფორთოხლის წვენს შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, დამოვნების მიხედვით დაუმატეთ მარილი და შავი წიწაკა.
2
თეფშზე დააფინეთ სალათის ფურცლები, ზედ დაადეთ მანგოს კუბურები, ჭკვალი ხახვი და დაქუცმაცებული ქინძი.
3
შემდეგ სათითაოდ დაადეთ სურიმის კრევეტი და უხვად დაასხით საწებელი. მორთეთ დაქუცმაცებული წიწაკა ჩილით.