GYOZA ქათმით, პიტნის, წიწაკის ზეთისა და მწვანილებით სოუსით

20 წთ

მომზადების სხვადასხვა ხერხები სერვირების მრავალ სხვადასხვაგვარ შესაძლებლობას გვაძლევს! მოხარშეთ, ორთქლზე მოამზადეთ, ტაფაზე ან ფრიტიურში შეწვით, თუ გნებავთ – მიკროტალღოვან ღუმელში მოამზადეთ ან, უბრალოდ, ბულიონში ჩააწყვეთ. შემწვარი, ხრაშუნა „პატარა ნაჭრები“ იდეალური საუზმეულია ფურშეტის ან საღამოს წვეულების დროს.

თქვენ დაგჭირდებათ

  • გიოზა ქათმის ხორცით - VIČI 400 გ
  • კარაქი – 60 გ
  • დაფქული ტკბილი პაპრიკა – 10 გ
  • ცოცხალი პიტნა – 5 გ
  • ნიორი – 4 კბილი
  • მარილი, შავი პილპილი
  • ცოცხალი ოხრახუში

მომზადება

1
პატარა ტაფაზე გაადნეთ კარაქი. დაუმატეთ პაპრიკა და წვრილად დაკეპილი პიტნა, კარგად აურიეთ.
2
ცალკე ჭურჭელში ერთმანეთში აურიეთ მწონი, ოხრახუში და დაკეპილი ნიორი. შეკაზმეთ მარილთა და შავი პილპილით.
3
მოამზადეთ მინი-პელმენები ნებისმიერი ხერხით, რომელიც საფუთავზეა მითითებული. მზა პელმენები დააწყვეთ თეფშზე და პიტნის ზეთი მოასხით. სუფრასთან მაწვნის საწებელთან ერთად მიიტანეთ.