Il pesce reale, non a caso è definito così. Il salmone, oltre al suo gusto eccezionale, è uno degli alimenti più nutrienti in assoluto, ricco di proprietà nutrizionali benefiche per la salute. È, infatti, una fonte eccellente di proteine, acidi grassi Omega 3, vitamine e sali minerali. La sua carne pregiata e il suo gusto delicato lo rendono un alimento estremamente versatile, che si presta a moltissime ricette, sia al naturale che affumicato. Un vero superfood gustoso e un ottimo alleato del benessere.