Punjeni avokado
20 min.
4 porcije
Lako, šareno i brzo. Ovaj recept, s mirisima manga, avokada i svježeg voća, vjerojatno je nastao negdje na meksičkoj obali. Umak začinjen sokom limete i surimi škampi. Komadić čilija unijet će malo meksičke ljutine. Probajte i iznenadite svoje goste!
Sastojci
2 avokada
2 limete
svježi korijandar
1 rajčica
1 krastavac
½ manga
1 čili paprika
sol i papar
1 žlica maslinovog ulja
4 surimi škampa
Priprema
1
1 Da biste pripremili umak, rajčicu, krastavac i mango isjeckajte na male kockice, začinite soli i paprom, maslinovim uljem, limetinim sokom i isjeckanim svježim korijandrom.
2
2 Avokado prepolovite, izvadite košticu.
3
3 Polovicu svakog avokada napunite umakom, a na vrh stavite surimi škamp.
4
4 Poslužite sa svježim korijandrom, čilijem u prahu i kriškama limete.
Notes
Pastabos
