Punjeni avokado
20 min.
4 porcije
Lako, šareno i brzo Ovaj će recept, vjerojatno, mirisati kao mango, avokado i svježe voće koji dolaze odnekle iz meksičke obale. Salsa začinjena sosom od limete i surimi škampima. Komadić čilija će dodati nešto meksičke ljutine. Isprobajte i iznenadite svoje goste!
Sastojci
2 avokada
2 limete
Svježi korijander
1 rajčica
1 krastavac
½ mango
1 ljuta paprika
Sol i biber
1 žlice maslinovog ulja
4 škampa iz surimi
Priprema
1
1 Za salsu isijecite rajčicu na kriške, krastavac i mango u male kockice, pomiješajte sa soli i paprom, maslinovim uljem, sokom od limete i isjeckanim svježim korijanderom.
2
2 Isijecite avokado na pola, izvadite košpicu.
3
3 Napunite polovicu svakog avokada sa salsom, te ih nadopunite sa škampima iz surimija.
4
4 Poslužite sa svježim korijanderom, pospite čilijem i kriškama limete.
Notes
Pastabos
