Surimi-pastasalaatti
Proteiinipitoinen
Surimi-pastasalaatti sopii vaikka joulupöytään tai milloin tahansa nautittavaksi. Herkulliset Viči Premium Surimipuikot löydät hyvin varusteltujen kauppojen kalajalostehyllyltä. Mieto maku sopii lapsillekin. Tästä annoksesta riittää koko perheelle tai ystäväjoukolle.
Resepti ja kuva: Hellapoliisi
Tarvikkeet
1 PKT (250 G) VIČI PREMIUM SURIMIPUIKKO
n. 1 l vettä
½ tl suolaa
3 dl pientä pastaa
200 g kohmeisia pakasteherneitä
2 keitettyä kananmunaa
2-4 maustekurkkua koosta riippuen
1 paprika
½-1 ruukku tilliä
1-2 dl smetanaa
1 dl majoneesia
ripaus suolaa
100 g viinirypäleitä
Ohje
1
Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää suola ja pasta. Anna kiehua pakkauksen ohjeen mukaan 7-8 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2
Laita pasta kulhoon. Lisää joukkoon kohmeiset herneet.
3
Hienonna surimipuikot työlaudalla ja lisää kulhoon.
4
Kuori keitetyt kananmunat ja hienonna joukkoon. Paloittele maustekurkku ja paprika pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli ja lisää kulhoon.
5
Sekoita joukkoon smetana ja majoneesi. Mausta suolalla. Puolita vielä viinirypäleet ja kääntele salaatin joukkoon. Jätä muutama koristeeksi.
