Kevätkääryleet
30
Alkuruokien klassikko uudella twistillä – surimista on moneksi näissä kevätkääryleissä.
Tarvikkeet
150 G VIČI PREMIUM-SURIMIPUIKKOJA
12 kevätrullataikina-arkkia
Öljyä uppopaistamiseen
100 g kermajuustoa
100 g mozzarellajuustoa
1 valkosipulinkynsi
1 rkl Worcestershire-kastiketta
1 rkl sitruunamehua
Kourallinen ruohosipulia tai kevätsipulia
Suolaa, pippuria
Sweet Chili -kastiketta | Tarjoiluun (voidaan jättää pois)
Hienonnettua ruohosipulia | Tarjoiluun (voidaan jättää pois)
Seesaminsiemeniä | Tarjoiluun (voidaan jättää pois)
Ohje
1
Sekoita kulhossa paloitellut surimipuikot, kermajuusto, raastettu mozzarellajuusto, valkosipuli, Worcester-kastike, sitruunamehu, suola ja pippuri
2
Lisää kaksi ruokalusikallista täytettä taikina-arkkien päälle ja rullaa kääryleiksi
3
Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa ja paista kevätkääryleet. Paista kevätkääryleitä kattilassa ilman, että ne koskettavat toisiaan. Kevätkääryleitä paistetaan noin viiden minuutin ajan, kunnes ne ovat kullankeltaisia
4
Nosta valmiit kevätkääryleet talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois
5
Tarjoile sweet chili -kastikkeen, hienonnetun ruohosipulin ja seesaminsiementen kera
