Piri-pirivihannekset surimilla
Proteiinipitoinen
Täydellinen valinta, jos haluat valmistaa jotain terveellistä, maukasta ja pirteää nopeasti. Rapeaksi paistetut aromaattiset vihannekset ja herkulliset mausteiset surimikatkaravut yhdessä chilikastikkeen kanssa lämmittävät sekä kehoa että mieltä viileinä iltoina.
Tarvikkeet
320 g VIČIN surimikatkarapuja (valutettuna 200 g)
3 rkl valkoista jauhoa
1 tl savupaprikajauhetta
1 tl kuminaa
½ tl Cayennepippuria
½ tl jauhettua mustapippuria
½ tl kuivattua oreganoa
½ tl kuivattua timjamia
2 tl valkosipulijauhetta
2 rkl oliiviöljyä
4 kuorellista perunaa
2 punasipulia
1 kokonainen valkosipuli
2 punaista chiliä
1 sitruuna
150 g pikkumaissia
Kastike:
4-5 rkl majoneesia
1 tl chilikastiketta
Ohje
1
Leikkaa perunat 8 osaan, sipulit neljänneksiin, chilit puoleksi ja sitruuna viipaleiksi.
2
Sekoita jauho ja mausteet matalassa kulhossa tai lautasella. Lisää valutetut surimikatkaravut ja paneroi ne maustetussa jauhossa.
3
Kaada oliiviöljy sekoituskulhoon. Lisää perunat, sipulit, valkosipuli, sitruuna, chili ja maissi ja ripottele päälle loput maustetusta jauhosta. Sekoita hyvin, jotta vihannekset peittyisivät yhtenäisesti.
4
Kuumenna airfryer 195 °C ja paista vihanneksia 10 minuuttia.
5
Lisää 10 minuutin kuluttua surimikatkaravut ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
6
Tarjoile majoneesi-chilikastikkeen kanssa sekoitettuna.
