Pelmenit chimichurrilla
Chimichurri on legendaarinen kastike, joka sopii erinomaisesti naudanlihaan, perunoihin ja itse asiassa melkein joka ruokaan ja se sopii täydellisesti myös VIČIN pelmenien kanssa .
Tarvikkeet
VIČIN pelmenejä
1 punainen makea paprika
1 pieni chili
2 salottisipulia
2 valkosipulinkynttä
suuri hyppysellinen persiljaa
10 ml oliiviöljyä
3 rkl punaviinietikkaa
1 tl tabasco-kastiketta
Ohje
1
Keitä pelmenit valmiiksi.
2
Paista ne pannulla tai airfryerissa, kunnes ne muuttuvat mukavan rapeiksi.
3
Paloittele kaikki chimichurrin ainesosat ja sekoita oliiviöljyn, tabasco-kastikkeen ja punaviinietikan kanssa.
