Pastasalaatti
Proteiinipitoinen
Hellapoliisin resepti: Surimi-pastasalaatti sopii vaikka joulupöytään tai milloin tahansa nautittavaksi. Herkulliset Viči Premium Surimipuikot löydät hyvin varusteltujen kauppojen kalajalostehyllyltä. Mieto maku sopii lapsillekin. Tästä annoksesta riittää koko perheelle tai ystäväjoukolle.
Tarvikkeet
1 PKT (250 G) VIČI PREMIUM SURIMIPUIKKO
n. 1 l vettä
½ tl suolaa
3 dl pientä pastaa
200 g kohmeisia pakasteherneitä
2 keitettyä kananmunaa
2-4 maustekurkkua koosta riippuen
1 paprika
½-1 ruukku tilliä
1-2 dl smetanaa
1 dl majoneesia
ripaus suolaa
100 g viinirypäleitä
Ohje
1
Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää suola ja pasta. Anna kiehua pakkauksen ohjeen mukaan 7-8 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2
Laita pasta kulhoon. Lisää joukkoon kohmeiset herneet.
3
Hienonna surimipuikot työlaudalla ja lisää kulhoon.
4
Kuori keitetyt kananmunat ja hienonna joukkoon. Paloittele maustekurkku ja paprika pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli ja lisää kulhoon.
5
Sekoita joukkoon smetana ja majoneesi. Mausta suolalla. Puolita vielä viinirypäleet ja kääntele salaatin joukkoon. Jätä muutama koristeeksi.
