Khinkalit liemessä
Khinkalit ovat sanomattakin maukas ja kiitollinen ruoka, joka valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille. Tässä reseptissä voit käyttää suosikkikasviksiasi, tuoreita tai pakastettuja.
Tarvikkeet
140 G VIČIN KHINKALEJA
1 dl oliiviöljyä
50 g smetanaa
50 g paprikaa
50 g porkkanaa
purjoa maun mukaan
suolaa
Ohje
1
Laita khinkalit liemeen kiehumaan.
2
Paloittele kasvikset (huom.! käytä suosikkejasi).
3
Kuumenna pannu todella kuumaksi, lisää pannulle öljyä ja kasvikset ja paista, kunnes ne saavat väriä ja rapean kuoren, mausta suolalla, paista 1–2 minuuttia.
4
Lisää kasvikset kiehuviin khinkaleihin, keitä kunnes khinkalit ovat valmiita.
5
Tarjoile kulhossa smetanan kera.
